34 C
Kolkata
Saturday, June 13, 2020

Home West Bengal মিষ্টির দোকান খোলার অনুমতি মিললেও চিন্তায় মিষ্টি ব্যবসায়ীরা

মিষ্টির দোকান খোলার অনুমতি মিললেও চিন্তায় মিষ্টি ব্যবসায়ীরা


হুগলি, হাওড়া এবং কলকাতার একটা অংশেও দুধ ও ছানা সাপ্লাই লাইন লোকাল ট্রেন বন্ধ। সিঙ্গুর, তারকেশ্বরের উৎকৃষ্ট ছানা বা চাঁপদানি বা ভদ্রেশ্বর থেকে যে বিপুল পরিমাণ দুধ সাপ্লাই হতো দক্ষিণবঙ্গের একাধিক জেলায় তাও বন্ধ হয়ে গেছে। আর বড় দোকানগুলি ছাড়া পাড়ার ছোট দোকানগুলির সেই সঙ্গতি নেই যে পণ্যবাহী গাড়ি ভাড়া করে দুধ বা ছানা এনে মিষ্টি তৈরি করবে। ফলে উপকরণেই টান পড়ছে।


পয়লা বৈশাখেও বিশেষ লাভ হবে না বলে মনে করছে মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সমিতি। কারণ, নববর্ষে মূল অর্ডার আসে ব্যবসায়ীদের থেকে। হালখাতার প্যাকেটের অর্ডার। কিন্তু এবার কোথাও হালখাতা হবে না। তবে সাধারণ বাড়িতে যাঁরা দই, মিষ্টি কেনেন তাঁরা কিছু কিনতে পারেন বলে আশা মিষ্টি ব্যবসায়ীদের। সোমবার নবান্নের বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় রাজ্যে মিষ্টির দোকান খোলার অনুমতি দিয়েছিলেন। লকডাউনের মধ্যে বেলা ১২টা থেকে বিকেল চারটে পর্যন্ত দোকান খোলার কথা বলেছিলেন তিনি। কিন্তু কলকাতা থেকে হুগলি, বর্ধমান থেকে মুর্শিদাবাদ– রাজ্যের কোনও প্রান্তেই মিষ্টি ব্যবসায়ীরা এই ঘোষণায় বিশেষ খুশি হতে পারেননি। বরং তাঁদের অনেকেরই বক্তব্য, এই ঘোষণায় দোকানের ঝাপ হয়তো খুলবে কিন্তু ব্যবসায়ীক লাভ কিছুই হবে না।

পশ্চিমবঙ্গ মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি রবীন্দ্র কুমার পাল বলেন, “অধিকাংশ জায়গাতেই কারিগররা বাড়ি ফিরে গিয়েছেন। ফলে মিষ্টি বানানোর লোক পাওয়াই মুশকিল।” একইসঙ্গে তাঁর বক্তব্য, “দুধ বা ছানা সাপ্লাইয়ের যানবাহনই তো বন্ধ! মিষ্টি তৈরি হবে কী দিয়ে!” তবে একেবারে বন্ধ থাকার চাইতে চার ঘণ্টা খোলার অনুমতিকে একাংশের ব্যবসায়ী ইতিবাচক হিসেবে নিচ্ছেন বলেই মত রবীন্দ্রবাবুর। রবীন্দ্রবাবু বলেন, দোকান খোলা রাখার সময়টাকে যদি একটু বাড়িয়ে দেওয়া হয় তাহলে কিছুটা সুরাহা হতে পারে। বেলা ১২টার পরিবর্তে যদি সকাল ন’টা বা ১০ টা থেকে খোলার অনুমতি মেলে তাহলে কিছু বেচাকেনা হলেও হতে পারে বলে তাঁর মত। তবে উপকরণ যোগান কী ভাবে হবে তা নিয়ে চিন্তা থেকেই যাচ্ছে।


Latest News

লক্ষ ছাড়িয়েও থামছে না সংক্রমণ, শেষ ২৪ ঘন্টায় ১৩৪ মৃত্যু

দেশে লাফিয়ে বাড়ছে মৃত্যুর হার। সোমবারই আক্রান্ত ছাড়িয়ে গেছিল ১ লক্ষ। এবার আরও বাড়ল সংক্রমণ। স্বাস্থ্যমন্ত্রকের দেওয়া রিপোর্ট জানাচ্ছে, শেষ ২৪ ঘন্টায়...

কাল বিকেলে ১৮০ কিমি বেগে আছড়ে পড়তে পারে আমপান

উপকূলবর্তী এলাকায় সমুদ্র এবং নদীর জল নীচু এলাকায় ঢুকে যাতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। আমপানের মোকাবিলায় তৈরি রয়েছে রাজ্য প্রশাসন। দিঘা...

আজকের রাশিফল

আজ ১৯ মে মঙ্গলবার, জ্যোতিষ শাস্ত্রের মতে প্রত্যেক রাশি অনুযায়ী প্রত্যেক ব্যক্তির এক একটি দিন এক এক রকম হয়। আজকের দিনটি কোন...

আগামী ৬ ঘণ্টায় শক্তি হারাবে সুপার সাইক্লোন আমফান, জানাল হাওয়া অফিস

সোমবার বৈঠক করেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী, সতর্ক করা হয়েছে ওডিশা এবং পশ্চিমবঙ্গকে। মে মাসের ২০ তারিখ অর্থাৎ বুধবার বাংলায় আছড়ে পরতে পারে...

ludoleague.net Play Real Money Ludo Game